תערוכת מילאנו תיפתח אמנם רק בחודש הבא, אך בדוקאטי לא ממתינים לתערוכה וחושפים כבר כעת את אחד החידושים העיקרים שיציגו בה. מדובר במתיחת פנים למונסטר 821, האח האמצעי במשפחת המונסטר החוגגת השנה 25 שנים להיווסדה, הממוקם בהיררכיה בין מונסטר 797 הבסיסי מקורר האוויר למונסטר 1200 הבכיר. עבור דוקאטי מדובר באחד מתוך חמישה דגמים חדשים שדוקאטי מתכננת להציג במהלך השנה הקרובה, ביניהם גרסה מוגדלת ומשודרגת למולטיסטרדה.
דוקאטי מונסטר 821 נולד בשנת 2014 עת החליף את המונסטר 796 של הדור הקודם, כך שהוא עדין צעיר יחסית, מה שמסביר את העובדה שמתיחת הפנים אותה עבר היא לא רחבת היקף. למעשה 821 מיישר קו עם דגמי ה-1200 שעברו מתיחת פנים בשנה שעברה. בהתאם לכך זכה המונסטר 821 לעיצוב תואם מונסטר 1200, עם יחידת תאורה קדמית המשלבת בתוכה פס נורות LED לתאורת יום קבועה, יחידת מושב זנב זהה לדגם הגדול ומפלט כפול ונאה יותר מאשר ב-821 היוצא.
לוח המחוונים הוחלף במסך TFT צבעוני, שיכול לשמש גם את מערכת המולטימדיה של דוקאטי (DMS) המוצעת כאופציה. עוד ברשימת האופציות ב-821 החדש ישנה גם את מערכת הקוויק-שיפטר האלקטרונית של דוקאטי. לקינוח, יהיה ניתן לקבל את הדגם המעודכן גם בצבע צהוב קלאסי בסגנון דגמי דוקאטי סופר ספורט של שנותה-70'.
בתחום המכאני אין בשורות, כשמנוע הטסטהסטרטה מקורר מים בנפח 821 סמ"ק נותר ללא שינוי, והספקו עומד על 109 כ"ס ב-9,250 סל"ד והמומנט על 8.8 קג"מ ב-7,750 סל"ד. גם יתר המכלולים נותרו זהים גם מזלג קדמי הפוך בקוטר 43 מ"מ ובלמים קדמיים עם קאליפרים ראדיאליים של ברמבו. חבילת האלקטרוניקה כוללת שלושה מצבי מנוע, מערכת ABS ומערכת בקרת משיכה עם מספר מצבי פעולה.
